時季の物

頂き物のレモンで、ハチミツ漬け。

面倒くさがりなので、

これくらいの手作り感で大満足。

が、４日漬けたのに

すっぱい、固い、皮苦い。

なぜ。。。

添え物で食べたはっさくが甘い（笑）

それでも、土地の物をその時季に頂くことは、とっても贅沢なこと。

暦の上では春だけど、まだまだ寒さ厳しい２月。

例年通りいけば、

ジョウコウジザクラの開花は今月下旬頃。

体と心にご褒美をあげて、元気に春を迎えられますように。